J'ai dans le cadre de mon DU de micronutrition, réalisé mon mémoire sur la maladie de Crohn. Sachant que ce sujet est susceptible de concerner certains d'entre vous, je vous partage ici les éléments les plus généraux, sans rentrer dans les mécanismes biologiques très complexes ! Le but est néanmoins de souligner que la nutrition... Lire la Suite →
La micronutrition, un outil pointu complémentaire à la naturopathie
Aujourd’hui je vais vous parler d’un sujet qui m’a pas mal occupée durant cette année 2022. J’ai suivi durant toute l’année un cursus universitaire de micronutrition : le DUE MAPS (Diplôme Universitaire Européen de Micronutrition, Alimentation, Prévention et Santé), à la faculté de médecine Paris Descartes. Le fait est que lorsque j’ai parlé de ce cursus... Lire la Suite →