Le jeûne hydrique : retour d’expérience

Vous l'aurez peut-être compris, l'objet de mon séjour il y a 15 jours à PranaHvital, centre de jeûne et bien-être créé par Pierre, Naturopathe et pharmacien, était un jeûne. Je vous donne ici un retour sur cette expérience ! A noter donc qu'il s'agit ici de MON ressenti, de MES réactions.. chacun vivra les choses d'une... Lire la Suite →

L’institut PranaHvital, bien-être et naturopathie

L’institut PranaHvital est un centre de bien-être et de médecine préventive naturopathique, situé au moulin de Grouches de Lucheux, en pleine campagne à une trentaine de minutes d’Arras. Il accueille les personnes pour des séjours de repos, détox ou de... jeûne (nous y reviendrons prochainement puisque c’était la raison de mon séjour la semaine dernière !).... Lire la Suite →

L’apithérapie

Diantre, plus d'un mois que je n'ai pas posté d'article ici. Il est loin le rythme d'un article par semaine ! 😛 Il n'est pas toujours facile de jongler entre différentes activités et ce début d'année a été particulièrement chargé. Alors mille excuses pour cette absence prolongée ! (vous pouvez également me suivre sur facebook... Lire la Suite →

Comment bien traverser les fêtes

Ca y est… Noël est imminent 😉 Les fêtes de fin d’année, notamment Noël, peuvent être stressantes, pour de multiples raisons. Stressantes pour la personne qui reçoit chez elle pour le(s) repas de Noël, car de multiples choses à gérer et à préparer le jour même (et les jours qui précèdent) (un bisou à ma sœur... Lire la Suite →

Les texturants

Vous les trouverez potentiellement codifiés sous les numéros E400 à E499. On distingue : les épaississants (destinés à épaissir les préparations, comme vous pourriez utiliser de la farine pour épaissir une sauce) des stabilisants (qui vont empêcher le produit de présenter une séparation de phases par exemple) les émulsifiants (qui vont émulsionner la préparation, c’est-à-dire mélanger... Lire la Suite →

Les étiquetages alimentaires

Sans connaissances spécifiques ou si l’on ne s’y est pas intéressé un minimum, lire les étiquettes est un peu un parcours du combattant. Et comme un consommateur averti en vaut deux, je vous propose de commencer une série de petits articles (pas trop denses de façon à ce que vous ne décrochiez pas en cours... Lire la Suite →

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