Recette : Granola maison

Allez, un sujet léger pour revenir à la rédaction après ce long silence ! Avec la baisse des températures, on a potentiellement à nouveau envie d’aliments plus consistants. Le granola, mélange de céréales et de fruits secs, peut être un bon choix pour accompagner vos petits-déjeuners ou collations. L’inconvénient est que les granolas industriels sont... Lire la Suite →

Les desserts végétaux, alternatives aux desserts laitiers

Vous l’aurez peut-être noté ces quelques dernières années, il existe une augmentation de l’offre de desserts végétaux, présentés comme des alternatives aux produits laitiers (yaourts, desserts laitiers). Même si cela reste encore un marché de niche, ceci reflète la forte évolution des pratiques alimentaires. Sans tomber dans le végétarisme ou végétalisme, de plus en plus... Lire la Suite →

La symptothermie, méthode de contraception naturelle

Je commencerai avec un premier constat navrant. En 2021, la contraception reste encore malheureusement une affaire majoritairement féminine (pour rappel, la légalisation de la contraception remonte à 1967). Même si des moyens de contraception (hors préservatif) existent. Des chercheurs écossais ont notamment développé il y a quelques années une pilule contraceptive pour homme (tout comme... Lire la Suite →

En cette nouvelle année…

Après une année 2020 très particulière, disons même inédite pour tous, il est tentant de dire que 2020 a été une "annus horribilis" et beaucoup sont pressés de passer à 2021. Cependant, même si cette année a beaucoup bousculé nos habitudes, si notre activité professionnelle a possiblement été compliquée voire totalement mise à l'arrêt, si la... Lire la Suite →

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