Halte aux idées reçues : le Cru

J’avais initialement prévu comme premier article de l’année un sujet de fond. Et puis ayant lu cette semaine dans un ouvrage emprunté à la bibliothèque des choses qui m’ont un peu laissée perplexe (ou hérissé le poil, c’est selon), j’ai décidé de vous parler plus en détail du… cru ! (je n’avais même pas envie... Lire la Suite →

Belle et heureuse nouvelle année !

Pour 2020, je vous souhaite la Santé, bien évidemment. Je vous souhaite aussi de prendre soin de vous, car personne d'autre que vous n'est mieux placé pour cela ! Si vous pouvez être guidés, par des personnes de bon conseil, ou des thérapeutes quels qu'ils soient, la solution est en vous Ne vous oubliez pas... Lire la Suite →

Quel(s) sucre(s) choisir ?

Le sucre…  Il est dans toutes les bouches pourrait-on dire ! 😉 Dès la naissance, le nourrisson va montrer une préférence pour la saveur sucrée. Le lait maternel présente un léger goût sucré (selon une enquête menée par Magicmaman et Respondi auprès de 2000 mamans allaitantes, 55 % d'entre elles sur la tranche d’âge 25-34 ans... Lire la Suite →

Pumpkin pie (tarte à la citrouille)*

*Pauvre en gluten et en lactose (à noter que les personnes intolérantes au lactose pensent souvent devoir faire l'impasse sur le beurre, faisant partie des produits laitiers. Cependant, celui-ci ne contient qu'une quantité infime de lactose (en moyenne 0,6g/100 g) et peut convenir aux intolérants au lactose)  Novembre, il fait gris et il pleut. Les... Lire la Suite →

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