Comment résister au coronavirus… au plan mental !

L’information est tombée hier soir. Les restrictions montent encore d’un cran, sans que l’on soit encore au stade du confinement total. Après avoir évoqué ces derniers jours des pistes vous permettant de stimuler votre immunité de façon générale, voici aujourd’hui donc quelques tips qui pourront peut-être vous aider à moins mal vivre les semaines à... Lire la Suite →

Suspension des consultations au cabinet

Bonjour à tous, compte-tenu de la situation actuelle, et afin de tous contribuer à freiner la propagation de l'épidémie en cours, les consultations physiques sont suspendues au cabinet, ce jusqu'à nouvel ordre. Certaines des personnes suivies au cabinet ont des pathologies parfois lourdes. Il est préférable d'éviter de se déplacer et de venir au cabinet... Lire la Suite →

Halte aux idées reçues : le Cru

J’avais initialement prévu comme premier article de l’année un sujet de fond. Et puis ayant lu cette semaine dans un ouvrage emprunté à la bibliothèque des choses qui m’ont un peu laissée perplexe (ou hérissé le poil, c’est selon), j’ai décidé de vous parler plus en détail du… cru ! (je n’avais même pas envie... Lire la Suite →

Besoins nutritionnels spécifiques de la femme enceinte

Au cours de la grossesse, l’alimentation de la mère va permettre d’assurer le bon développement du fœtus. Comme nous l’avons vu dans un article précédent, son alimentation va par exemple fortement influencer le développement du cerveau du futur enfant. Outres les besoins classiques en protéines, glucides, lipides… la femme enceinte présente des besoins plus spécifiques... Lire la Suite →

Que penser des produits à base de soja ?

Le soja (Glycine max.L.) est une légumineuse, originaire de la Chine et du Japon. Sa graine fait partie de l’alimentation traditionnelle en Asie. Ainsi, on la retrouve dans des écrits chinois datant de 3 000 avant J.C. Le lait de soja sert quant à lui à l’élaboration de nombreux autres produits : tofu, miso, sauce soja, substituts... Lire la Suite →

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