Bio et Naturo – Catherine Petitdidier, Naturopathe
Dr. en Sciences des Aliments. D.U. Micronutrition
Allez, un sujet léger pour revenir à la rédaction après ce long silence ! Avec la baisse des températures, on a potentiellement à nouveau envie d’aliments plus consistants. Le granola, mélange de céréales et de fruits secs, peut être un bon choix pour accompagner vos petits-déjeuners ou collations. L’inconvénient est que les granolas industriels sont... Lire la Suite →
A l'origine ce ne devait être qu'un post sur les réseaux sociaux, et puis cela s'est transformé en post fleuve, alors je me suis dit que cela pouvait avoir un intérêt de partager cela avec vous ici également. Pourquoi je me suis fait vacciner (nous avons reçu mon tendre et moi la 2ème dose le... Lire la Suite →
Je ne sais pas s’il s’agit d’une idée reçue, en tout cas c’est une affirmation que je lis assez souvent (notamment sur les réseaux sociaux ou des blogs) et il me semble important de clarifier les choses sur le sujet (en premier lieu pour la santé des personnes qui ont besoin de contrôler leur glycémie,... Lire la Suite →
Vous l’aurez peut-être noté ces quelques dernières années, il existe une augmentation de l’offre de desserts végétaux, présentés comme des alternatives aux produits laitiers (yaourts, desserts laitiers). Même si cela reste encore un marché de niche, ceci reflète la forte évolution des pratiques alimentaires. Sans tomber dans le végétarisme ou végétalisme, de plus en plus... Lire la Suite →
Après une année 2020 très particulière, disons même inédite pour tous, il est tentant de dire que 2020 a été une "annus horribilis" et beaucoup sont pressés de passer à 2021. Cependant, même si cette année a beaucoup bousculé nos habitudes, si notre activité professionnelle a possiblement été compliquée voire totalement mise à l'arrêt, si la... Lire la Suite →
Le cabinet sera fermé du 19 au 26 décembre inclus. D'ici là, je vous souhaite de passer un bon Noël (en prenant toutes les précautions d'usage vis-à-vis du COVID si vous retrouvez des proches !)
Bio et Naturo - Catherine Petitdidier, Naturopathe 