Le sirop d’agave.. ca vous gave !

Le sirop d’agave est issu de l’extraction de la sève d’agaves, plantes succulentes originaires du Mexique. On utilise les espèces Agave salmiana, mapisaga et atrovirens ou encore l’agave bleu (Agave tequilana, oui le même à partir duquel on fabrique la tequila !). On ne tarit pas d’éloges sur le sirop d’agave. On  le présente comme un... Lire la Suite →

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