J'ai dans le cadre de mon DU de micronutrition, réalisé mon mémoire sur la maladie de Crohn. Sachant que ce sujet est susceptible de concerner certains d'entre vous, je vous partage ici les éléments les plus généraux, sans rentrer dans les mécanismes biologiques très complexes ! Le but est néanmoins de souligner que la nutrition... Lire la Suite →