J’ai cet article dans un coin de ma tête depuis teeeeellement longtemps. Mais j’ai sans cesse repoussé sa rédaction car je n’avais pas forcément le temps de me plonger dans une bibliographie détaillée. Car oui, pour avancer quelque chose, dans un sens ou dans l’autre, j’aime bien que les affirmations soient étayées (et non pas... Lire la Suite →
« La Santé dans l’assiette »
Dimanche fut presque une journée thématique pour moi. Après avoir animé le matin un café poussette dans ma ville, autour du sujet « comment aborder l’hiver d’un bon pied et booster son immunité », visant à se préserver au maximum des maux hivernaux, j’ai eu la chance d’assister l’après-midi à une conférence du Pr. Joyeux : « La... Lire la Suite →