Quel(s) sucre(s) choisir ?

Le sucre…  Il est dans toutes les bouches pourrait-on dire ! 😉 Dès la naissance, le nourrisson va montrer une préférence pour la saveur sucrée. Le lait maternel présente un léger goût sucré (selon une enquête menée par Magicmaman et Respondi auprès de 2000 mamans allaitantes, 55 % d'entre elles sur la tranche d’âge 25-34 ans... Lire la Suite →

Réversibilité du diabète de type 2

Le diabète en France : ce sont 3,5 millions de personnes atteintes. Cette maladie est insidieuse car elle peut rester silencieuse pendant des années avant apparition des premiers symptômes. Et lorsqu’ils apparaissent, l’évolution est souvent rapide et peut être dramatique, avec de nombreuses complications. Le diabète est l’une des premières causes d’infarctus, d’amputation, ou d’insuffisance rénale... Lire la Suite →

Le sirop d’agave.. ca vous gave !

Le sirop d’agave est issu de l’extraction de la sève d’agaves, plantes succulentes originaires du Mexique. On utilise les espèces Agave salmiana, mapisaga et atrovirens ou encore l’agave bleu (Agave tequilana, oui le même à partir duquel on fabrique la tequila !). On ne tarit pas d’éloges sur le sirop d’agave. On  le présente comme un... Lire la Suite →

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