Bio et Naturo – Catherine Petitdidier, Naturopathe
Dr. en Sciences des Aliments. D.U. Micronutrition
Nous aborderons aujourd’hui l’impact de la consommation alimentaire d’émulsifiants et certains autres additifs sur la santé, certains d’entre eux (bien que bénéficiant d’autorisations de l’EFSA en Europe et la FDA aux Etats-Unis) étant de plus en plus controversés. Mais avant tout, quelques brefs rappels : qu’est-ce que l’on entend par émulsifiants, et dans quels produits les... Lire la Suite →
Pour rappel, le foie est un organe ayant une fonction centrale dans notre organisme (et l’on ne prend pas suffisamment conscience qu’il faut en avoir soin !) : Une fonction exocrine : Il produit la bile, qui sera ensuite stockée dans la vésicule biliaire pour être libérée au moment des repas contenant des matières grasses (la bile aide... Lire la Suite →
Cryothérapie… Vous avez sans doute déjà entendu ce terme. Etymologiquement, dérivé du grec Kryos = froid . Il est donc question de thérapie par le froid. On connaît bien l’usage du chaud pour calmer les tensions musculaires, on connaît moins l’usage de ces autres extrêmes de température. Si l’application de froid dans un but thérapeutique... Lire la Suite →
Ca y est, vous l’avez fait (ou refait) (je parle du Marathon !). Il se peut que les bobos (plus ou moins gênants) s’ensuivent. Parmi eux, la périostite. Je l’ai moi-même expérimentée par le passé, et sais combien ce peut être douloureux et invalidant. K-Geoffrey Wandji, médecin du sport et co-fondateur de Running Care*, a... Lire la Suite →
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Bio et Naturo - Catherine Petitdidier, Naturopathe 