J'ai dans le cadre de mon DU de micronutrition, réalisé mon mémoire sur la maladie de Crohn. Sachant que ce sujet est susceptible de concerner certains d'entre vous, je vous partage ici les éléments les plus généraux, sans rentrer dans les mécanismes biologiques très complexes ! Le but est néanmoins de souligner que la nutrition... Lire la Suite →
La micronutrition, un outil pointu complémentaire à la naturopathie
Aujourd’hui je vais vous parler d’un sujet qui m’a pas mal occupée durant cette année 2022. J’ai suivi durant toute l’année un cursus universitaire de micronutrition : le DUE MAPS (Diplôme Universitaire Européen de Micronutrition, Alimentation, Prévention et Santé), à la faculté de médecine Paris Descartes. Le fait est que lorsque j’ai parlé de ce cursus... Lire la Suite →
Le point sur le coronavirus
Bon je dois avouer que j’ai hésité à faire cet article (dont le but n’est pas de contribuer à la psychose ambiante, mais plutôt d’informer objectivement). Et puis cet après-midi j’avais quelques heures de libre (et oui, moins de consultations cette semaine, du coup moins de compte-rendu à rédiger ! J’aurais aussi pu regarder une... Lire la Suite →
Halte aux idées reçues : Minéraux et vitamines
Non les minéraux ne précipitent pas à 100°C.
Les bienfaits de la cranberry ou canneberge
Aujourd’hui pour moi l’occasion de me replonger dans de jolis souvenirs, tout en vous faisant – je l’espère – découvrir certaines choses ! 🙂 Je vais vous parler de cranberry, de son petit nom latin Vaccinium macrocarpon. La baie était déjà très prisée par les indiens d’Amérique du Nord pour différents usages (alimentation, propriétés médicinales, mais... Lire la Suite →