Du bon usage du sauna

Je suis inscrite depuis des années dans une chaine de salles de sport (Club med Gym/CMG pour ne pas la nommer). La plupart des clubs du réseau sont équipés de saunas (Femmes / Hommes, non mixtes). Pendant des années je ne l'ai utilisé que de façon sporadique, pour la simple raison que j'avais du mal... Lire la Suite →

A la faveur de l’Automne

  J'ai grandi à la campagne et ai depuis mon plus jeune âge contribué aux plantations, récoltes (je dois avouer que cela m'amusait moyennement à 10 ans de cueillir des rangs et des rangs de haricots verts !), conserves, confitures... mais l'avantage est que cela m'a appris très tôt la saisonnalité des fruits et légumes... Lire la Suite →

Le sirop d’agave.. ca vous gave !

Le sirop d’agave est issu de l’extraction de la sève d’agaves, plantes succulentes originaires du Mexique. On utilise les espèces Agave salmiana, mapisaga et atrovirens ou encore l’agave bleu (Agave tequilana, oui le même à partir duquel on fabrique la tequila !). On ne tarit pas d’éloges sur le sirop d’agave. On  le présente comme un... Lire la Suite →

Alors Bio ou pas ?

Après avoir été un marché de niche, on l’a un moment taxé d’effet de mode… de bobologie… Aujourd’hui je crois qu’on peut vraiment parler d’une prise de conscience massive de la part des consommateurs, concernant leur santé. La progression du bio en France En 2015, la surface agricole cultivée en bio avait progressé de 18,3%... Lire la Suite →

Une p’tite cure de raisins ?

Allez voici venu le temps (non pas des rires et des chants), mais de l’Automne ! Même si on est encore un peu loin de l’équinoxe, c’est la rentrée pour beaucoup de monde (enfin ceux qui ont eu des vacances), les températures ont du mal à dépasser les 20 degrés (bon, ok, même en Août, c’était déjà... Lire la Suite →

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