Bio et Naturo – Catherine Petitdidier, Naturopathe
Dr. en Sciences des Aliments. D.U. Micronutrition
Si certains attendent le moment du coucher avec impatience, d'autres le voient venir avec appréhension (insomnie quand tu nous tiens...). Le sommeil est un temps de repos pendant lequel le corps et l'esprit se régénèrent (entre autres). Sans sommeil il n'y a pas de vie. Le record du monde sans sommeil est de 266 heures... Lire la Suite →
Autre sujet à la mode dans la mouvance des produits naturels : les huiles essentielles. Leur usage qui paraissait encore confidentiel il y a quelques années semble s'être démocratisé. On voit fleurir les articles, vidéos, reportages et autres sur leur usage. Il existe déjà énormément de choses à ce sujet, alors cet article se focalisera... Lire la Suite →
Je suis inscrite depuis des années dans une chaine de salles de sport (Club med Gym/CMG pour ne pas la nommer). La plupart des clubs du réseau sont équipés de saunas (Femmes / Hommes, non mixtes). Pendant des années je ne l'ai utilisé que de façon sporadique, pour la simple raison que j'avais du mal... Lire la Suite →
J'ai grandi à la campagne et ai depuis mon plus jeune âge contribué aux plantations, récoltes (je dois avouer que cela m'amusait moyennement à 10 ans de cueillir des rangs et des rangs de haricots verts !), conserves, confitures... mais l'avantage est que cela m'a appris très tôt la saisonnalité des fruits et légumes... Lire la Suite →
Le sirop d’agave est issu de l’extraction de la sève d’agaves, plantes succulentes originaires du Mexique. On utilise les espèces Agave salmiana, mapisaga et atrovirens ou encore l’agave bleu (Agave tequilana, oui le même à partir duquel on fabrique la tequila !). On ne tarit pas d’éloges sur le sirop d’agave. On le présente comme un... Lire la Suite →
Après avoir été un marché de niche, on l’a un moment taxé d’effet de mode… de bobologie… Aujourd’hui je crois qu’on peut vraiment parler d’une prise de conscience massive de la part des consommateurs, concernant leur santé. La progression du bio en France En 2015, la surface agricole cultivée en bio avait progressé de 18,3%... Lire la Suite →
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