Que penser des produits à base de soja ?

Le soja (Glycine max.L.) est une légumineuse, originaire de la Chine et du Japon. Sa graine fait partie de l’alimentation traditionnelle en Asie. Ainsi, on la retrouve dans des écrits chinois datant de 3 000 avant J.C. Le lait de soja sert quant à lui à l’élaboration de nombreux autres produits : tofu, miso, sauce soja, substituts... Lire la Suite →

Malbouffe et cerveau

J’avais simplement commencé par évoquer ce reportage sur Facebook, incitant à regarder la vidéo. Et j’ai finalement décidé de vous en faire un petit résumé, car il reporte moult choses intéressantes, et qu’il est parfois plus facile de lire un article en 10 min que regarder une vidéo en une heure. 🙂 Ce reportage décrit... Lire la Suite →

Gestion du stress : la cohérence cardiaque

En matière de gestion du stress, ce ne sont pas les approches qui manquent. Qu’elles soient actives (méditation, méditation guidée / de pleine conscience, exercices de respiration, toutes sortes de yoga, sophrologie, tai chi, qi gong… etc, etc. y compris le sport pratiqué sans excès) ou passives (massages, exercices de relaxation, approches énergétiques… sans oublier... Lire la Suite →

La gemmothérapie : bourgeons si précieux

Le site reprend du service ! Désolée pour l'absence de publications ces derniers mois. J'espère trouver le temps de reprendre un rythme plus régulier dans les mois qui viennent 🙂 Voici comme promis par ailleurs sur les différents réseaux un article sur la gemmothérapie. Le but n'est pas ici d'être exhaustif, s'agissant d'une discipline à... Lire la Suite →

Les bienfaits de la marche afghane

Que se cache-t-il derrière ce nom ? La marche afghane est une technique de respiration rythmée, synchronisée sur la marche. Cette marche tire son nom de la pratique originelle des chameliers afghans en transhumance, qui étaient capables de parcourir de très longues distances (plusieurs centaines de kilomètres) pendant plus de 10 jours avec leur troupeau... Lire la Suite →

Choisir ses huiles et matières grasses

Auparavant, on connaissait surtout l’huile de tournesol (il fut un temps où elle était présentée comme une super huile, on verra plus loin qu’elle n’est pas si intéressante que cela), le beurre (avant l’avènement des margarines (là aussi présentées comme le saint graal alors que c’est peut-être l’une des pires choses qui soit), voire l’huile... Lire la Suite →

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