Je ne sais pas s’il s’agit d’une idée reçue, en tout cas c’est une affirmation que je lis assez souvent (notamment sur les réseaux sociaux ou des blogs) et il me semble important de clarifier les choses sur le sujet (en premier lieu pour la santé des personnes qui ont besoin de contrôler leur glycémie,... Lire la Suite →
Crash test : Jus de légumes et fruits maison
Les jus frais de légumes sont.. à la mode ? Souvent mis en avant pour un effet détox (bon ceci dit, si l'hygiène de vie est anarchique par ailleurs, ce n'est pas un jus de légumes qui va changer la donne). Alors détox, je ne suis pas si sûre, et au-delà d'un effet de mode,... Lire la Suite →
« La Santé dans l’assiette »
Dimanche fut presque une journée thématique pour moi. Après avoir animé le matin un café poussette dans ma ville, autour du sujet « comment aborder l’hiver d’un bon pied et booster son immunité », visant à se préserver au maximum des maux hivernaux, j’ai eu la chance d’assister l’après-midi à une conférence du Pr. Joyeux : « La... Lire la Suite →
A la faveur de l’Automne
J'ai grandi à la campagne et ai depuis mon plus jeune âge contribué aux plantations, récoltes (je dois avouer que cela m'amusait moyennement à 10 ans de cueillir des rangs et des rangs de haricots verts !), conserves, confitures... mais l'avantage est que cela m'a appris très tôt la saisonnalité des fruits et légumes... Lire la Suite →
Alors, doit-on manger Bio ou pas ?
Après avoir été un marché de niche, on l’a un moment taxé d’effet de mode… de bobologie… Aujourd’hui je crois qu’on peut vraiment parler d’une prise de conscience massive de la part des consommateurs, concernant leur santé. La progression du bio en France En 2015, la surface agricole cultivée en bio avait progressé de 18,3%... Lire la Suite →
Une p’tite cure de raisins ?
Allez voici venu le temps (non pas des rires et des chants), mais de l’Automne ! Même si on est encore un peu loin de l’équinoxe, c’est la rentrée pour beaucoup de monde (enfin ceux qui ont eu des vacances), les températures ont du mal à dépasser les 20 degrés (bon, ok, même en Août, c’était déjà... Lire la Suite →