Pumpkin pie (tarte à la citrouille)*

*Pauvre en gluten et en lactose (à noter que les personnes intolérantes au lactose pensent souvent devoir faire l'impasse sur le beurre, faisant partie des produits laitiers. Cependant, celui-ci ne contient qu'une quantité infime de lactose (en moyenne 0,6g/100 g) et peut convenir aux intolérants au lactose)  Novembre, il fait gris et il pleut. Les... Lire la Suite →

« La Santé dans l’assiette »

Dimanche fut presque une journée thématique pour moi. Après avoir animé le matin un café poussette dans ma ville, autour du sujet « comment aborder l’hiver d’un bon pied et booster son immunité », visant à se préserver au maximum des maux hivernaux, j’ai eu la chance d’assister l’après-midi à une conférence du Pr. Joyeux : « La... Lire la Suite →

La fête à la détox !

Aaah les fêtes de fin d'année, période propice à tous les excès... La dernière bouchée de bûche est à peine avalée que l'on voit fleurir partout (presse papier, web, tv, voire librairies avec des ouvrages consacrés) des articles ou autres autour de la ... détox ! Allez toi aussi fais ta petite détox ! Quoique,... Lire la Suite →

A la faveur de l’Automne

  J'ai grandi à la campagne et ai depuis mon plus jeune âge contribué aux plantations, récoltes (je dois avouer que cela m'amusait moyennement à 10 ans de cueillir des rangs et des rangs de haricots verts !), conserves, confitures... mais l'avantage est que cela m'a appris très tôt la saisonnalité des fruits et légumes... Lire la Suite →

Alors Bio ou pas ?

Après avoir été un marché de niche, on l’a un moment taxé d’effet de mode… de bobologie… Aujourd’hui je crois qu’on peut vraiment parler d’une prise de conscience massive de la part des consommateurs, concernant leur santé. La progression du bio en France En 2015, la surface agricole cultivée en bio avait progressé de 18,3%... Lire la Suite →

Créez un site ou un blog sur WordPress.com

Retour en haut ↑